Husmor med köksansvar

till Stegeborgsgården, 80%

Stegeborgsgården är en lägergård, vandrarhem, camping och restaurang. Vi vill vara en plats för rekreation och möten – möten mellan människor och människor och Gud. Vi vill vara en öppen plats, där alla är välkomna och möts med respekt. Vi vill att Du delar vår tro på Jesus Kristus och vill hjälpa människor närmare Gud. Vi vill samverka med olika kristna organisationer och vara en ekumenisk mötesplats vid inseglingsleden från Sankt Annas skärgård till Göta Kanal.

Vi tror att Du:

• Gärna delar dina erfarenheter av din tro.
• Gärna lagar god mat – till många – och dessutom tycker om att baka bröd och kakor.
• Är serviceinriktad och arbetar för att besökare ska vara nöjda och vilja komma tillbaka.
• Har förmåga att leda, organisera och jobba sida vid sida med föreståndare och kollegor.
• Kan genomföra egenkontroll gällande kök och har med dig de viktigaste rutinerna för god livsmedelshygien och hantering av livsmedel i köket för att laga och servera säker mat.
• Kan göra bemanningsscheman för kökspersonal.
• Har förmåga att leda och organisera kökspersonal.
• Har köksutbildning eller god erfarenhet av arbete i kök/restaurang.
• Tillsammans med föreståndare kan genomföra administrativa uppgifter.
• Är öppen för tankar att utveckla gården och köket som en del i gårdens tillväxt.
• Gillar utmaningar, är strukturerad men också en alert och lyhörd ledare.

Tidigare erfarenhet av likande verksamheter som Stegeborgsgården är önskvärd, men inte nödvändigt.

Arbetsuppgifter

Som Husmor med köksansvar är ditt ansvar:

• Att leda det dagliga arbetet i köket med matlagning & bakning/prissättning/skapa menyer för gruppkost och restaurang.
• Att ha en praktisk handledning i och kring köket även när det gäller arbetsmiljö.
• Att ha det livsmedelshygienska ansvaret via befintligt egenkontrollsprogram samt utbilda personalen.
• Att ha en köksrelaterad kundkontakt och planera menyer efter kundens behov.
• Att ansvara för varuinköp, kontrollera följesedlar, kostnadsberäkna i samråd med gårdsföreståndaren.
• Att tillsammans med gårdsföreståndaren genomföra personalrekrytering & utbildning.

Det är meriterade om du:

• har erfarenhet av marknadsföring, reception, kassahantering.
• tillsammans med gårdsföreståndaren kan genomföra administrativa uppgifter, administrera bokningssystem och hålla kontakt med kunderna.
• tillsammans med gårdsföreståndaren samt styrelsen vill vara med och utveckla gården in i framtiden.

Arbetet på gården varierar under året, med högsäsong under hela sommaren med läger, restaurang och café, Gudstjänster och andra aktiviteter. Under resten av året är gården öppen för grupper och boende men vi vill utveckla gårdens verksamhet mer under denna del av året.

Omfattning

Tjänsten är på 80%, men vi diskuterar gärna möjligheten till heltid/deltid, omfattas av förtroendearbetstid. Lön enligt överenskommelse. Kollektivavtal finns. Provanställning kan komma att tillämpas. Tillträde 1 februari 2027 eller enligt överenskommelse.

Kontakt: Hervé Lust 0125-510 62 eller David Johansson, styrelseordförande 070-23 120 22.

Ansökan

Sista ansökningsdag 18 december 2026. Vi behandlar ansökningar löpande så välkommen att skicka in din ansökan redan nu till info@stegeborgsgarden.se